Kök sebzeler arasında kendine özgü aroması ve keskin tadıyla öne çıkan turp, sofralarda özellikle salataların ve kahvaltı tabaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Beyaz, kırmızı ve siyah çeşitleri bulunan turp, hem çiğ hem de farklı tariflerde kullanılarak tüketilebilir. Düşük kalorili yapısı ve zengin besin değeri sayesinde sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilir. Konulu bir haber görseli.

Turp Nedir? Turp’un Faydaları Nelerdir?

Kök sebzeler arasında kendine özgü aroması ve keskin tadıyla öne çıkan turp, sofralarda özellikle salataların ve kahvaltı tabaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alır....
Dünya genelinde en çok tüketilen besinlerden biri olan patates, hem ekonomik hem de doyurucu yapısıyla mutfakların temel gıdaları arasında yer alır. Toprak altında yetişen bir kök sebze olan patates, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir ve pek çok yemeğin ana malzemesi olarak kullanılabilir. Haşlama, fırınlama, kızartma ya da püre şeklinde tüketilebilen bu besin, çok yönlü kullanım avantajı sunar. Konulu bir haber görseli.

Patates Nedir? Patates’in Faydaları Nelerdir?

Dünya genelinde en çok tüketilen besinlerden biri olan patates, hem ekonomik hem de doyurucu yapısıyla mutfakların temel gıdaları arasında yer alır. Toprak...
Turunçgiller ailesinin en dikkat çekici üyelerinden biri olan greyfurt, hafif acımtırak ve ekşi tadıyla bilinen besleyici bir meyvedir. Özellikle kış aylarında sofralarda daha sık yer bulan bu meyve, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı beslenme programlarının önemli bir parçası haline gelmiştir. Hem taze olarak tüketilebilen hem de suyu sıkılarak içilebilen greyfurt, ferahlatıcı aromasıyla da tercih edilmektedir. Konulu bir haber görseli.

Greyfurt Nedir? Greyfurt’un Faydaları? Nelerdir

Turunçgiller ailesinin en dikkat çekici üyelerinden biri olan greyfurt, hafif acımtırak ve ekşi tadıyla bilinen besleyici bir meyvedir. Özellikle kış aylarında sofralarda...
Binlerce yıllık geçmişe sahip olan Ginkgo Biloba, dünyanın en eski ağaç türlerinden biri olarak bilinmektedir. Özellikle Çin tıbbında uzun yıllardır kullanılan bu bitki, günümüzde hafıza ve dolaşım sistemi üzerindeki etkileriyle ön plana çıkmaktadır. Doğal takviye arayışında olan pek çok kişi, Ginkgo Biloba nedir ve hangi alanlarda kullanılır sorusuna yanıt aramaktadır. Konulu bir haber görseli.

Ginkgo Biloba Nedir? Ginkgo Biloba’nın Faydaları Nelerdir?

Binlerce yıllık geçmişe sahip olan Ginkgo Biloba, dünyanın en eski ağaç türlerinden biri olarak bilinmektedir. Özellikle Çin tıbbında uzun yıllardır kullanılan bu...
Doğal bitkiler hem mutfakta hem de sağlık alanında uzun yıllardır önemli bir yere sahiptir. Bu bitkiler arasında öne çıkanlardan biri de Biberiye olarak bilinir. Keskin kokusu, yoğun aroması ve şifa amaçlı kullanımıyla dikkat çeken bu bitki, özellikle Akdeniz kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alır. Peki, Biberiye nedir ve neden bu kadar yaygın şekilde tercih edilmektedir? Konulu bir haber görseli.

Biberiye Nedir? Biberiye’nin Faydaları Nelerdir?

Doğal bitkiler hem mutfakta hem de sağlık alanında uzun yıllardır önemli bir yere sahiptir. Bu bitkiler arasında öne çıkanlardan biri de Biberiye...
Dünyada en çok üretilen tahıllardan biri olan mısır, hem insan beslenmesinde hem de sanayi alanında geniş kullanım alanına sahiptir. Anadolu mutfağında da önemli bir yere sahip olan mısır, haşlama, közleme, un ve yağ formunda farklı şekillerde tüketilebilmektedir. Yüksek besin değeri ve enerji içeriği sayesinde günlük beslenme düzeninde sıkça tercih edilen bir tahıldır. Konulu bir haber görseli.

Mısır Nedir? Mısır’ın Faydaları Nelerdir?

Dünyada en çok üretilen tahıllardan biri olan mısır, hem insan beslenmesinde hem de sanayi alanında geniş kullanım alanına sahiptir. Anadolu mutfağında da...
Doğal bitkiler arasında hem mutfakta hem de geleneksel sağlık uygulamalarında önemli bir yere sahip olan Kekik, yüzyıllardır kullanılan şifalı bitkilerden biridir. Özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmez aromalarından biri olan bu bitki, aynı zamanda sağlık açısından sunduğu katkılarla da dikkat çeker. Peki, Kekik nedir ve neden bu kadar değerli görülmektedir?

Kekik Nedir? Kekik’in Faydaları Nelerdir?

Doğal bitkiler arasında hem mutfakta hem de geleneksel sağlık uygulamalarında önemli bir yere sahip olan Kekik, yüzyıllardır kullanılan şifalı bitkilerden biridir. Özellikle...
Prof. Dr. Ahmet Yaser MÜSLÜMANOĞLU kimdir?

Prof. Dr. Ahmet Yaser MÜSLÜMANOĞLU

Uluslararası Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Kongresi ve Fuarı 19 -22 Nisan 2018 tarihleri arasında Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı himayelerinde gerçekleştirilecek. İstanbul Kongre Merkezi’nde...
Çam, iğne yapraklı ağaç türleri arasında yer alan ve dört mevsim yeşil kalabilen dayanıklı bir ağaçtır. Bilimsel olarak Pinus cinsine ait olan bu ağaçlar, dünyanın birçok bölgesinde doğal olarak yetişir. Türkiye’de de geniş ormanlık alanların önemli bir bölümünü çam ağacı türleri oluşturur. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yoğun olarak görülen çamlar, hem ekolojik hem de ekonomik açıdan büyük değer taşır. Konulu bir haber görseli.

Çam Nedir Çam’ın Faydaları Nelerdir

Çam, iğne yapraklı ağaç türleri arasında yer alan ve dört mevsim yeşil kalabilen dayanıklı bir ağaçtır. Bilimsel olarak Pinus cinsine ait olan...
Fitoterapi

Koka Yaprağından, Salix-Aspirin’e

Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU‘nın Anadolu mezarlarındaki bitki kalıntılarından günümüze kadar olan dönemde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler‘in kısa tarihsel süreci Erzincan Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen...
Frenk soğanı, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan aromatik bir bitkidir ve özellikle yemeklere lezzet katmak amacıyla tercih edilir. Soğangiller familyasından gelen bu bitki, hem taze hem de kurutulmuş yapraklarıyla salatalardan çorbalara, soslardan garnitürlere kadar birçok tarifte kullanılabilir. Frenk soğanı, hoş aroması ve sağlık açısından sunduğu faydalar sayesinde sadece mutfakların değil, aynı zamanda doğal şifa arayanların da ilgisini çeker. Konulu bir haber görseli.

Frenk Soğanı Nedir? Frenk Soğanı’nın Faydaları Nelerdir?

Yüzyıllardır sofralarda yer alan ve hem taze hem de kurutulmuş formda tüketilen üzüm, besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir meyvedir. Bilimsel adı Vitis vinifera olan üzüm, asmagiller familyasına aittir ve dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Farklı renk ve tat seçenekleri bulunan üzüm; yeşil, kırmızı, mor ve siyah çeşitleriyle hem lezzet hem de sağlık açısından zengin bir alternatif sunar. konulu bir haber görseli.

Doğal Enerji Kaynağı Üzüm Nedir? Üzümün Faydaları Nelerdir?

Akdeniz mutfağının vazgeçilmez yeşilliklerinden biri olan Roka, kendine has hafif acı ve keskin tadıyla özellikle salatalarda ve balık sofralarında sıkça tercih edilir. İnce yapraklı yapısı ve güçlü aromasıyla dikkat çeken bu bitki, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değeriyle de ön plana çıkar. Peki Roka nedir ve neden sağlıklı beslenme programlarında önemli bir yer tutar? Konulu bir haber görseli.
Bitkiler

Roka Nedir? Roka’nın Faydaları Nelerdir?

Akdeniz mutfağının vazgeçilmez yeşilliklerinden biri olan Roka, kendine has hafif acı ve keskin tadıyla özellikle salatalarda ve balık sofralarında sıkça tercih edilir....
© Fitoterapi Haber