Son yıllarda sağlıklı beslenme ve doğal takviyeler arasında öne çıkan Spirulina, özellikle bitkisel protein ve besin değeri yüksek bir süper gıda olarak bilinir. Mavi-yeşil alg türlerinden biri olan Spirulina, hem toz hem de tablet formunda takviye olarak kullanılabilir. Protein, vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeken bu doğal ürün, bağışıklığı güçlendirmekten enerji artırmaya kadar birçok fayda sağlar. Konulu bir haber görseli.

Spirulina Nedir? Spirulina’nın Faydaları Nelerdir?

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve doğal takviyeler arasında öne çıkan Spirulina, özellikle bitkisel protein ve besin değeri yüksek bir süper gıda olarak...
Dünyada en çok üretilen tahıllardan biri olan mısır, hem insan beslenmesinde hem de sanayi alanında geniş kullanım alanına sahiptir. Anadolu mutfağında da önemli bir yere sahip olan mısır, haşlama, közleme, un ve yağ formunda farklı şekillerde tüketilebilmektedir. Yüksek besin değeri ve enerji içeriği sayesinde günlük beslenme düzeninde sıkça tercih edilen bir tahıldır. Konulu bir haber görseli.

Mısır Nedir? Mısır’ın Faydaları Nelerdir?

Dünyada en çok üretilen tahıllardan biri olan mısır, hem insan beslenmesinde hem de sanayi alanında geniş kullanım alanına sahiptir. Anadolu mutfağında da...
Doğal ve geleneksel besinlere olan ilginin artmasıyla birlikte geçmişten günümüze tüketilen yerel meyveler yeniden gündeme gelmeye başladı. Bu meyvelerden biri olan İğde, özellikle Anadolu coğrafyasında yaygın olarak yetişen ve hem meyvesi hem de çekirdeğiyle değerlendirilen özel bir bitkidir. Bilimsel adı Elaeagnus angustifolia olan iğde ağacı, kurak ve yarı kurak iklim koşullarına dayanıklılığıyla bilinir. Halk arasında yabani zeytin ya da dağ iğdesi olarak da anılmaktadır. Konulu bir haber görseli.

İğde Nedir? İğde’nin Faydaları Nelerdir? Anadolu’nun Şifalı Meyvesi

Doğal ve geleneksel besinlere olan ilginin artmasıyla birlikte geçmişten günümüze tüketilen yerel meyveler yeniden gündeme gelmeye başladı. Bu meyvelerden biri olan İğde,...
Gösterişli yaprakları ve zarif çiçekleriyle dikkat çeken Begonya, hem iç mekân hem de dış mekân süs bitkileri arasında özel bir yere sahiptir. Farklı renk ve yaprak desenleriyle dekoratif açıdan oldukça zengin bir görünüme sahip olan Begonya, özellikle ev ortamında estetik bir atmosfer oluşturmak isteyenler tarafından sıkça tercih edilir. Tropikal kökenli bir bitki olması nedeniyle sıcak ve nemli ortamları sever. Konulu bir haber görseli.

Begonya Nedir? Begonya’nın Faydaları Nelerdir?

Gösterişli yaprakları ve zarif çiçekleriyle dikkat çeken Begonya, hem iç mekân hem de dış mekân süs bitkileri arasında özel bir yere sahiptir....
Tarhun, halk arasında “estragon” olarak da bilinen aromatik bir bitkidir ve mutfaklarda baharat olarak yaygın şekilde kullanılır. Özellikle et ve sebze yemeklerinde lezzet artırıcı olarak tercih edilen Tarhun, aynı zamanda sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. Taze veya kurutulmuş yapraklarıyla yemeklerde kullanılmasının yanı sıra çay ve bitki karışımlarında da yer alır. Tarhun, hem hoş aroması hem de doğal şifa sağlayan özellikleri ile dikkat çeker. Konulu bir haber görseli.

Tarhun Nedir? Tarhun’un Faydaları Nelerdir?

Tarhun, halk arasında “estragon” olarak da bilinen aromatik bir bitkidir ve mutfaklarda baharat olarak yaygın şekilde kullanılır. Özellikle et ve sebze yemeklerinde...
Yaz sonunun ve sonbahar başlangıcının en özel meyvelerinden biri olan incir, hem tatlı aroması hem de besleyici içeriğiyle dikkat çeker. Yumuşak dokusu, kendine özgü kokusu ve yoğun lezzetiyle sofralarda ayrı bir yere sahip olan incir, tarih boyunca birçok kültürde önemli bir besin kaynağı olmuştur. Bilimsel adı Ficus carica olan incir, dutgiller familyasına ait bir meyvedir ve özellikle Akdeniz ikliminde yaygın olarak yetiştirilir. Konulu bir haber görseli.

İncir Nedir? İncirin Faydaları Nelerdir?

Yaz sonunun ve sonbahar başlangıcının en özel meyvelerinden biri olan incir, hem tatlı aroması hem de besleyici içeriğiyle dikkat çeker. Yumuşak dokusu,...
Chia, son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popülerlik kazanmış bir süper gıdadır. Orta ve Güney Amerika kökenli olan bu küçük tohumlar, içerdiği vitamin, mineral ve lifler sayesinde hem besleyici hem de sağlık açısından faydalıdır. Chia tohumları, suyla temas ettiğinde jel kıvamına gelerek sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissini artırır. Bu özelliği, diyet ve kilo kontrolü programlarında sıkça tercih edilmesini sağlar. Konulu bir haber görseli.

Chia Nedir? Chia’nın Faydaları Nelerdir?

Chia, son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popülerlik kazanmış bir süper gıdadır. Orta ve Güney Amerika kökenli olan bu küçük tohumlar, içerdiği...
Acai, Güney Amerika kökenli, özellikle Brezilya yağmur ormanlarında yetişen morumsu bir meyvedir. Son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popülerliği hızla artan Acai, yüksek besin değerleri ile dikkat çeker. Antioksidan bakımından zengin olan bu meyve, enerji verici ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle öne çıkar. Taze veya dondurulmuş olarak tüketilebilen Acai, smoothie, meyve kaseleri ve sağlıklı atıştırmalıklar için sıkça tercih edilir. Konulu bir haber görseli.

Acai Nedir? Acai’nin Faydaları Nelerdir?

Acai, Güney Amerika kökenli, özellikle Brezilya yağmur ormanlarında yetişen morumsu bir meyvedir. Son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popülerliği hızla artan Acai,...
Son yıllarda sağlıklı beslenme listelerinde daha sık yer almaya başlayan kivi, hem lezzeti hem de zengin içeriğiyle dikkat çeken bir meyvedir. Dışı tüylü kahverengi kabukla kaplı olan, içi ise parlak yeşil ve siyah çekirdekli yapıya sahip olan kivi, ferahlatıcı aroması sayesinde özellikle kahvaltılarda ve ara öğünlerde tercih edilir. Tatlı ve hafif ekşi dengesiyle öne çıkan bu meyve, yalnızca damak zevkine değil sağlığa da katkı sunar. Konulu bir haber görseli.

Kivi Nedir? Kivi’nin Faydaları Nelerdir?

Son yıllarda sağlıklı beslenme listelerinde daha sık yer almaya başlayan kivi, hem lezzeti hem de zengin içeriğiyle dikkat çeken bir meyvedir. Dışı...
Fitoterapi

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmalar Yapıldı

Erzincan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlyas ÇAPOĞLU’nun önderliğinde ve tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine araştırmalar yapıldı. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmaları sonrasında...
Kış sebzeleri arasında önemli bir yere sahip olan karnabahar, beyaz çiçeksi yapısı ve hafif aromasıyla mutfaklarda sıkça tercih edilen besinlerden biridir. Haşlama, fırınlama, kızartma ya da çorba şeklinde tüketilebilen karnabahar, farklı tariflere uyum sağlayabilen çok yönlü bir sebzedir. Düşük kalorili yapısı ve zengin besin değeri sayesinde sağlıklı beslenme planlarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Konulu bir haber görseli.

Karnabahar Nedir Karnabahar’ın Faydaları Nelerdir

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte tropikal meyveler daha fazla ilgi görmeye başladı. Bu meyvelerden biri olan Lychee, hem egzotik tadı hem de dikkat çekici besin değeri ile öne çıkıyor. Anavatanı Çin olan ve bilimsel adı Litchi chinensis olarak bilinen bu meyve, sabun ağacıgiller familyasına aittir. İnce, pütürlü ve kırmızı kabuğunun altında şeffaf, sulu ve tatlı bir meyve eti bulunur. Türkiye’de henüz çok yaygın olmasa da büyük marketlerde ve ithal ürün reyonlarında lychee meyvesi giderek daha fazla yer almaktadır. Konulu bir haber görseli.

Lychee Nedir? Lychee’nin Faydaları Nelerdir?

Geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez aromalarından biri olan Nane, aynı zamanda sağlık alanında da uzun yıllardır kullanılan şifalı bitkiler arasında yer alır. Ferahlatıcı kokusu ve serinletici etkisiyle bilinen bu bitki, hem taze hem de kurutulmuş formda tüketilebilmektedir. Peki, Nane nedir ve neden bu kadar yaygın şekilde tercih edilmektedir? Konulu bir haber görseli.
Bitkiler

Nane Nedir? Nane’nin Faydaları Nelerdir?

Geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez aromalarından biri olan Nane, aynı zamanda sağlık alanında da uzun yıllardır kullanılan şifalı bitkiler arasında yer alır. Ferahlatıcı...
© Fitoterapi Haber