Prof. Dr. Ahmet Yaser MÜSLÜMANOĞLU kimdir?

Prof. Dr. Ahmet Yaser MÜSLÜMANOĞLU

Uluslararası Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Kongresi ve Fuarı 19 -22 Nisan 2018 tarihleri arasında Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı himayelerinde gerçekleştirilecek. İstanbul Kongre Merkezi’nde...
Doğal bitkisel ürünlere olan ilginin arttığı günümüzde, Adaçayı en çok tercih edilen şifalı bitkiler arasında yer alıyor. Yüzyıllardır hem geleneksel tıpta hem de mutfak kültüründe kullanılan bu aromatik bitki, özellikle kış aylarında sıkça tüketiliyor. Peki, Adaçayı nedir ve neden bu kadar değerli kabul edilir? Konulu bir haber görseli.

Adaçayı Nedir? Adaçayı’nın Faydaları Nelerdir?

Doğal bitkisel ürünlere olan ilginin arttığı günümüzde, Adaçayı en çok tercih edilen şifalı bitkiler arasında yer alıyor. Yüzyıllardır hem geleneksel tıpta hem...
Agave, özellikle Meksika kökenli bir bitki türüdür ve son yıllarda sağlık ve beslenme alanında popülerlik kazanmıştır. Yaprakları etli ve su tutma kapasitesi yüksek olan agave, tatlı özleriyle bilinir. Doğal olarak şekerli bir yapıya sahip olan bu bitki, tatlandırıcı ve alternatif besin kaynağı olarak kullanılmaktadır. Konulu bir haber görseli.

Agave Nedir? Agave’nin Faydaları Nelerdir?

Agave, özellikle Meksika kökenli bir bitki türüdür ve son yıllarda sağlık ve beslenme alanında popülerlik kazanmıştır. Yaprakları etli ve su tutma kapasitesi...

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmalar Yapıldı

Erzincan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlyas ÇAPOĞLU’nun önderliğinde ve tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine araştırmalar yapıldı. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmaları sonrasında...
Kudzu, kökeni Doğu Asya’ya dayanan, tıbbi ve besinsel açıdan önemli bir bitkidir. Latince adı Pueraria lobata olan bu sarmaşık türü, hem yaprak hem de kök kısmından elde edilen ürünlerle sağlık alanında kullanılmaktadır. Kudzu, özellikle geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır farklı rahatsızlıkların tedavisinde yer almıştır ve günümüzde modern araştırmalarla da faydaları desteklenmektedir. Konulu bir haber görseli.

Kudzu Nedir? Kudzu’nun Faydaları Nelerdir?

Kudzu, kökeni Doğu Asya’ya dayanan, tıbbi ve besinsel açıdan önemli bir bitkidir. Latince adı Pueraria lobata olan bu sarmaşık türü, hem yaprak...
vSon yıllarda doğal tatlandırıcı arayışının artmasıyla birlikte Stevia, sağlıklı yaşam trendlerinin önemli başlıklarından biri haline gelmiştir. Şeker yerine tercih edilen bitkisel kaynaklı bir alternatif olarak öne çıkan Stevia, düşük kalorili yapısı sayesinde özellikle diyet yapanlar ve şeker tüketimini azaltmak isteyenler tarafından ilgi görmektedir. Tatlı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken kalori yükünü minimumda tutması, bu bitkiyi popüler hale getirmiştir. Konulu bir haber görseli.

Stevia Nedir? Stevia’nın Faydaları Nelerdir?

vSon yıllarda doğal tatlandırıcı arayışının artmasıyla birlikte Stevia, sağlıklı yaşam trendlerinin önemli başlıklarından biri haline gelmiştir. Şeker yerine tercih edilen bitkisel kaynaklı...
Tarihin en eski tahıllarından biri olan arpa, hem insan beslenmesinde hem de hayvancılıkta önemli bir yere sahiptir. Anadolu’da yüzyıllardır yetiştirilen ve tüketilen arpa, dayanıklı yapısı sayesinde farklı iklim koşullarında üretilebilen değerli bir tahıldır. Günümüzde çorbalardan salatalara, ekmek yapımından içecek üretimine kadar pek çok alanda kullanılmaktadır. Yüksek besin değeri ile dikkat çeken bu tahıl, sağlıklı yaşamı destekleyen doğal bir kaynak olarak öne çıkar. Konulu bir haber görseli.

Arpa Nedir? Arpa’nın Faydaları Nelerdir?

Tarihin en eski tahıllarından biri olan arpa, hem insan beslenmesinde hem de hayvancılıkta önemli bir yere sahiptir. Anadolu’da yüzyıllardır yetiştirilen ve tüketilen...
Akdeniz mutfağının vazgeçilmez yeşilliklerinden biri olan Roka, kendine has hafif acı ve keskin tadıyla özellikle salatalarda ve balık sofralarında sıkça tercih edilir. İnce yapraklı yapısı ve güçlü aromasıyla dikkat çeken bu bitki, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değeriyle de ön plana çıkar. Peki Roka nedir ve neden sağlıklı beslenme programlarında önemli bir yer tutar? Konulu bir haber görseli.

Roka Nedir? Roka’nın Faydaları Nelerdir?

Akdeniz mutfağının vazgeçilmez yeşilliklerinden biri olan Roka, kendine has hafif acı ve keskin tadıyla özellikle salatalarda ve balık sofralarında sıkça tercih edilir....
Dünyada en çok tüketilen lezzetlerin temelini oluşturan Kakao, hem gıda sektöründe hem de sağlıklı beslenme alanında önemli bir yere sahiptir. Tropikal iklimlerde yetişen ve bilimsel adı Theobroma cacao olan ağaçtan elde edilir. “Tanrıların yiyeceği” anlamına gelen bu isim, kakao çekirdeklerinin tarih boyunca ne kadar değerli görüldüğünü ortaya koymaktadır. Özellikle Orta ve Güney Amerika kökenli olan Kakao, günümüzde Afrika ve Asya’nın bazı bölgelerinde de yetiştirilmektedir. Konulu bir haber görseli.

Kakao Nedir? Kakao’nun Faydaları Nelerdir?

Dünyada en çok tüketilen lezzetlerin temelini oluşturan Kakao, hem gıda sektöründe hem de sağlıklı beslenme alanında önemli bir yere sahiptir. Tropikal iklimlerde...
Akdeniz mutfağının temel taşlarından biri olan zeytin, binlerce yıllık geçmişiyle hem kültürel hem de beslenme açısından büyük önem taşır. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan zeytin, aynı zamanda zeytinyağı üretiminin de ana hammaddesidir. Siyah ve yeşil olmak üzere farklı çeşitleri bulunan bu değerli meyve, içerdiği sağlıklı yağlar ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Konulu bir haber görseli.
Bitkiler

Zeytin Nedir? Zeytin’in Faydaları Nelerdir?

Akdeniz mutfağının temel taşlarından biri olan zeytin, binlerce yıllık geçmişiyle hem kültürel hem de beslenme açısından büyük önem taşır. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi...
Goji Berry, özellikle Asya kökenli bir meyve olarak bilinir ve son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Canlı kırmızı rengi ve tatlı-ekşi aroması ile dikkat çeken Goji Berry, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Lif, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından güçlü olan bu meyve, enerji verici özelliği sayesinde hem fiziksel hem de zihinsel sağlığı destekler. Konulu bir haber görseli.

Goji Berry Nedir? Goji Berry’nin Faydaları Nelerdir?

Doğal bitkiler arasında hem görsel güzelliği hem de geleneksel kullanımıyla dikkat çeken Funda, özellikle dağlık ve ormanlık alanlarda yetişen dayanıklı bir bitkidir. Mor ve pembe tonlarındaki çiçekleriyle bilinen bu bitki, hem peyzaj düzenlemelerinde hem de bitkisel çay formunda tercih edilmektedir. Son yıllarda doğal ürünlere yönelimin artmasıyla birlikte funda bitkisi daha fazla ilgi görmeye başlamıştır. Konulu bir haber görseli.

Funda Nedir? Funda’nın Faydaları Nelerdir?

Türk mutfağının en köklü ve vazgeçilmez besinlerinden biri olan fasulye, hem taze hem de kuru formuyla sofralarda sıkça yer bulur. Protein açısından zengin yapısı ve doyurucu özelliği sayesinde özellikle dengeli beslenme programlarının önemli bir parçasıdır. Gerek zeytinyağlı yemeklerde gerekse etli tariflerde kullanılan fasulye, içerdiği yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Konulu bir haber görseli.
Bitkiler

Fasulye Nedir? Fasulye’nin Faydaları Nelerdir?

Türk mutfağının en köklü ve vazgeçilmez besinlerinden biri olan fasulye, hem taze hem de kuru formuyla sofralarda sıkça yer bulur. Protein açısından...
© Fitoterapi Haber