Küçük boyutuna rağmen besin değeri açısından oldukça güçlü olan Brüksel lahanası, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte daha fazla ilgi görmeye başlamıştır. Minyatür lahana görünümüne sahip olan bu sebze, özellikle kış aylarında sofralarda yerini alır. Haşlama, buharda pişirme ya da fırınlama yöntemleriyle tüketilebilen Brüksel lahanası, hem ana yemeklerin yanında hem de salatalarda kullanılabilir. Konulu bir haber görseli.

Brüksel Lahanası Nedir? Brüksel Lahanası’nın Faydaları Nelerdir?

Küçük boyutuna rağmen besin değeri açısından oldukça güçlü olan Brüksel lahanası, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte daha fazla ilgi görmeye başlamıştır....
Türk mutfağının en köklü ve besleyici baklagillerinden biri olan mercimek, hem ekonomik hem de yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Kırmızı, yeşil ve sarı gibi farklı çeşitleri bulunan mercimek, çorbadan salataya, ana yemekten köfteye kadar pek çok tarifte kullanılabilir. Uzun yıllardır temel gıda maddeleri arasında yer alan bu baklagil, özellikle bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkar. Konulu bir haber görseli.

Mercimek Nedir? Mercimek’in Faydaları Nelerdir?

Türk mutfağının en köklü ve besleyici baklagillerinden biri olan mercimek, hem ekonomik hem de yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Kırmızı, yeşil...
Günlük hayatta en sık tüketilen meyvelerden biri olan Elma, hem lezzeti hem de besin değeriyle sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biridir. Farklı renk ve aromalara sahip çeşitleri bulunan bu meyve, yılın büyük bölümünde kolayca erişilebilir olmasıyla da öne çıkar. Tatlıdan ekşiye değişen aroması sayesinde her damak zevkine hitap eden Elma nedir sorusu, aslında basit gibi görünse de içerdiği zengin besin değerleriyle oldukça kapsamlı bir yanıt gerektirir. Konulu bir haber görseli.

Elma Nedir? Elma’nın Faydaları Nelerdir?

Günlük hayatta en sık tüketilen meyvelerden biri olan Elma, hem lezzeti hem de besin değeriyle sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biridir. Farklı renk...
İlkbahar ve yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan erik, hem ekşi hem de tatlı çeşitleriyle sofralarda önemli bir yer tutar. Bilimsel adı Prunus domestica olan bu meyve, gülgiller familyasına aittir ve dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Türkiye’de özellikle yeşil erik ilkbaharın habercisi olarak görülürken, mor ve kırmızı çeşitleri yaz aylarında olgunlaşarak tüketilir. Konulu bir haber görseli.

Erik Nedir? Erik’in Faydaları Nelerdir?

İlkbahar ve yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan erik, hem ekşi hem de tatlı çeşitleriyle sofralarda önemli bir yer tutar. Bilimsel...
Sağlıklı beslenme konusunda son yıllarda tam tahıllara olan ilgi giderek artarken, bu alanda öne çıkan ürünlerden biri de çavdar oluyor. Özellikle tam tahıl ekmeklerde sıkça kullanılan çavdar, yüksek lif oranı ve zengin besin değeri ile dikkat çekiyor. Geleneksel mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan bu tahıl, hem doyurucu yapısı hem de sağlığa sunduğu katkılar sayesinde yeniden popüler hale gelmiş durumda. Konulu bir haber görseli.

Çavdar Nedir? Çavdar’ın Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı beslenme konusunda son yıllarda tam tahıllara olan ilgi giderek artarken, bu alanda öne çıkan ürünlerden biri de çavdar oluyor. Özellikle tam...
Mutfaklarda hem yaprak hem de tohum formuyla kullanılan Kişniş, aromatik yapısı ve kendine has kokusuyla dikkat çeken şifalı bitkiler arasında yer alır. Özellikle Akdeniz, Orta Doğu ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bu bitki, yemeklere verdiği ferah tatla öne çıkar. Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin artmasıyla birlikte Kişniş nedir ve ne işe yarar soruları daha sık gündeme gelmeye başlamıştır. Konulu bir haber görseli.

Kişniş Nedir? Kişniş’in Faydaları Nelerdir?

Mutfaklarda hem yaprak hem de tohum formuyla kullanılan Kişniş, aromatik yapısı ve kendine has kokusuyla dikkat çeken şifalı bitkiler arasında yer alır....

Uluslararası Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Kongresi Yürütme ve Düzenleme Kurulu

İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Uluslararası Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Kongresi,  Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı  ve Sağlık Bilimleri Üniversitesi tarafından organize ediliyor.
Doğal bitkisel ürünler arasında yüzyıllardır hem kozmetik hem de kültürel amaçlarla kullanılan Kına, özellikle saç ve cilt uygulamalarıyla bilinen bir bitkidir. Bilimsel adı Lawsonia inermis olan bu bitki, sıcak iklimlerde yetişen çalı formunda bir türdür. Yapraklarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen toz, suyla karıştırılarak macun haline getirilir ve farklı alanlarda kullanılır. Konulu bir haber görseli.

Kına Nedir? Kına’nın Faydaları Nelerdir?

Doğal bitkisel ürünler arasında yüzyıllardır hem kozmetik hem de kültürel amaçlarla kullanılan Kına, özellikle saç ve cilt uygulamalarıyla bilinen bir bitkidir. Bilimsel...
Tropikal meyveler arasında hem görünümü hem de aromasıyla dikkat çeken ananas, besleyici içeriği ve ferahlatıcı tadıyla dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir meyvedir. Tatlı ve hafif ekşi lezzeti sayesinde hem tek başına hem de çeşitli tariflerde kullanılabilen ananas, özellikle yaz aylarında serinletici etkisi nedeniyle tercih edilir. Bununla birlikte yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu katkılarla da öne çıkar. Konulu bir haber görseli.

Ananas Nedir? Ananas’ın Faydaları Nelerdir?

Tropikal meyveler arasında hem görünümü hem de aromasıyla dikkat çeken ananas, besleyici içeriği ve ferahlatıcı tadıyla dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir...
Amarant, son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinde öne çıkan ve besin değeri oldukça yüksek bir bitkisel kaynaktır. Glütensiz yapısı ile dikkat çeken amarant, hem tohumları hem de yapraklarıyla beslenmede farklı kullanımlara sahiptir. Özellikle yüksek protein ve lif içeriği sayesinde diyet listelerinde sıkça tercih edilir. Amarant, ayrıca mineral ve vitamin yönünden zengin bir kaynak olarak, sağlıklı yaşamı destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Konulu bir haber görseli.
Bitkiler

Amarant Nedir? Amarant’ın Faydaları Nelerdir?

Amarant, son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinde öne çıkan ve besin değeri oldukça yüksek bir bitkisel kaynaktır. Glütensiz yapısı ile dikkat çeken amarant,...
Sonbahar aylarının kendine özgü kokusuyla hatırlanan Ayva, hem geleneksel mutfakta hem de doğal beslenme alışkanlıklarında önemli bir yere sahiptir. Sert yapısı ve mayhoş tadıyla dikkat çeken bu meyve, pişirilerek ya da çiğ olarak tüketilebilmektedir. Özellikle komposto ve tatlı tariflerinde sıkça kullanılan Ayva, besin değeri açısından da oldukça zengindir. Bu nedenle Ayva nedir ve sağlığa ne gibi katkılar sunar sorusu sıkça araştırılmaktadır. Konulu bir haber görseli.

Ayva Nedir? Ayva’nın Faydaları Nelerdir?

Tarihin en eski tahıllarından biri olan arpa, hem insan beslenmesinde hem de hayvancılıkta önemli bir yere sahiptir. Anadolu’da yüzyıllardır yetiştirilen ve tüketilen arpa, dayanıklı yapısı sayesinde farklı iklim koşullarında üretilebilen değerli bir tahıldır. Günümüzde çorbalardan salatalara, ekmek yapımından içecek üretimine kadar pek çok alanda kullanılmaktadır. Yüksek besin değeri ile dikkat çeken bu tahıl, sağlıklı yaşamı destekleyen doğal bir kaynak olarak öne çıkar. Konulu bir haber görseli.

Arpa Nedir? Arpa’nın Faydaları Nelerdir?

Kök sebzeler arasında kendine özgü aroması ve keskin tadıyla öne çıkan turp, sofralarda özellikle salataların ve kahvaltı tabaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Beyaz, kırmızı ve siyah çeşitleri bulunan turp, hem çiğ hem de farklı tariflerde kullanılarak tüketilebilir. Düşük kalorili yapısı ve zengin besin değeri sayesinde sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilir. Konulu bir haber görseli.
Bitkiler

Turp Nedir? Turp’un Faydaları Nelerdir?

Kök sebzeler arasında kendine özgü aroması ve keskin tadıyla öne çıkan turp, sofralarda özellikle salataların ve kahvaltı tabaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alır....
© Fitoterapi Haber