Protein | Fitoterapi Haber

Haşhaş, yüzyıllardır hem besin hem de tarımsal ürün olarak değerlendirilen köklü bir bitkidir. Bilimsel adı Papaver somniferum olan bu bitki, özellikle tohumları sayesinde mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Anadolu’da uzun yıllardır yetiştirilen haşhaş, kontrollü üretim kapsamında tarımı yapılan ve ekonomik değeri yüksek bir üründür. Türkiye’de belirli bölgelerde devlet denetiminde ekimi gerçekleştirilmektedir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Haşhaş Nedir? Haşhaş’ın Faydaları Nelerdir?

Haşhaş, yüzyıllardır hem besin hem de tarımsal ürün olarak değerlendirilen köklü bir bitkidir. Bilimsel adı Papaver somniferum olan bu bitki, özellikle tohumları...

Karadeniz başta olmak üzere ülkemizde geniş bir üretim alanına sahip olan fındık, hem lezzeti hem de yüksek besin değeri ile öne çıkan önemli bir kuruyemiştir. Yüzyıllardır tüketilen fındık, çiğ ya da kavrulmuş formda sofralarda yer alırken aynı zamanda çikolata, tatlı ve çeşitli hamur işlerinde de sıkça kullanılmaktadır. Doğal ve katkısız şekilde tüketildiğinde vücuda birçok açıdan destek sağlayabilir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Fındık Nedir? Fındık’ın Faydaları Nelerdir?

Karadeniz başta olmak üzere ülkemizde geniş bir üretim alanına sahip olan fındık, hem lezzeti hem de yüksek besin değeri ile öne çıkan...

Sağlıklı beslenme denildiğinde ilk akla gelen kuruyemişlerden biri olan ceviz, zengin besin değeri ve kendine özgü aromasıyla sofralarda önemli bir yere sahiptir. Yüzyıllardır farklı kültürlerde tüketilen ceviz, hem tek başına atıştırmalık olarak hem de tatlılardan salatalara kadar pek çok tarifte kullanılmaktadır. Özellikle doğal ve çiğ formda tüketildiğinde içerdiği değerli bileşenlerden daha fazla yararlanmak mümkündür. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Ceviz Nedir? Ceviz’in Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı beslenme denildiğinde ilk akla gelen kuruyemişlerden biri olan ceviz, zengin besin değeri ve kendine özgü aromasıyla sofralarda önemli bir yere sahiptir....

Sağlıklı atıştırmalıklar arasında ilk sıralarda yer alan badem, hem lezzeti hem de yüksek besin değeri ile dikkat çeken kuruyemişlerden biridir. Yüzyıllardır farklı kültürlerde tüketilen badem, çiğ ya da kavrulmuş formda sofralarda yer alırken aynı zamanda badem sütü ve badem yağı gibi ürünlerin de ana hammaddesidir. Dengeli bir beslenme programında ölçülü şekilde tüketildiğinde önemli katkılar sunabilir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Badem Nedir? Badem’in Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı atıştırmalıklar arasında ilk sıralarda yer alan badem, hem lezzeti hem de yüksek besin değeri ile dikkat çeken kuruyemişlerden biridir. Yüzyıllardır farklı...

Tarlalarda güneşe doğru yönelen görüntüsüyle dikkat çeken ayçiçeği, yalnızca görsel bir güzellik sunmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek besin değeri ile de öne çıkar. Özellikle çekirdek formunda atıştırmalık olarak tüketilen ayçiçeği, yağ üretiminde de önemli bir tarım ürünüdür. Türkiye’de geniş ekim alanlarına sahip olan bu bitki, hem ekonomik hem de beslenme açısından değerli bir yere sahiptir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Ayçiçeği Nedir? Ayçiçeği’nin Faydaları Nelerdir?

Tarlalarda güneşe doğru yönelen görüntüsüyle dikkat çeken ayçiçeği, yalnızca görsel bir güzellik sunmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek besin değeri ile de öne...

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte daha fazla ilgi gören soya fasulyesi, yüksek besin değeri ve güçlü içeriği sayesinde dikkat çeken baklagiller arasında yer alır. Özellikle bitkisel protein açısından zengin olması, onu vegan ve vejetaryen beslenme programlarının temel taşlarından biri haline getirmiştir. Farklı formlarda tüketilebilen soya fasulyesi, tofu, soya sütü ve soya yağı gibi ürünlerin de ana hammaddesidir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Soya Fasulyesi Nedir? Soya Fasulyesi’nin Faydaları Nelerdir?

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte daha fazla ilgi gören soya fasulyesi, yüksek besin değeri ve güçlü içeriği sayesinde dikkat çeken...

İlkbahar aylarının sevilen baklagillerinden biri olan bakla, hem taze hem de kuru formuyla mutfaklarda yerini alır. Özellikle zeytinyağlı yemeklerde sıkça tercih edilen bakla, kendine özgü aroması ve yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Yüzyıllardır Akdeniz mutfağında tüketilen bu besin, yüksek besin değeri sayesinde sağlıklı beslenme programlarında önemli bir yere sahiptir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Bakla Nedir? Bakla’nın Faydaları Nelerdir?

İlkbahar aylarının sevilen baklagillerinden biri olan bakla, hem taze hem de kuru formuyla mutfaklarda yerini alır. Özellikle zeytinyağlı yemeklerde sıkça tercih edilen...

Türk mutfağının en köklü ve besleyici baklagillerinden biri olan mercimek, hem ekonomik hem de yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Kırmızı, yeşil ve sarı gibi farklı çeşitleri bulunan mercimek, çorbadan salataya, ana yemekten köfteye kadar pek çok tarifte kullanılabilir. Uzun yıllardır temel gıda maddeleri arasında yer alan bu baklagil, özellikle bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkar. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Mercimek Nedir? Mercimek’in Faydaları Nelerdir?

Türk mutfağının en köklü ve besleyici baklagillerinden biri olan mercimek, hem ekonomik hem de yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Kırmızı, yeşil...

Türk mutfağının en köklü baklagillerinden biri olan nohut, hem besleyici yapısı hem de doyurucu özelliğiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yüzyıllardır farklı kültürlerde temel besin kaynağı olarak tüketilen nohut, özellikle protein açısından zengin içeriğiyle dikkat çeker. Gerek etli yemeklerde gerekse humus gibi farklı tariflerde kullanılan bu besin, sağlıklı beslenme programlarında da önemli bir yere sahiptir. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Nohut Nedir? Nohut’un Faydaları Nelerdir?

Türk mutfağının en köklü baklagillerinden biri olan nohut, hem besleyici yapısı hem de doyurucu özelliğiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yüzyıllardır farklı...

Türk mutfağının en köklü ve vazgeçilmez besinlerinden biri olan fasulye, hem taze hem de kuru formuyla sofralarda sıkça yer bulur. Protein açısından zengin yapısı ve doyurucu özelliği sayesinde özellikle dengeli beslenme programlarının önemli bir parçasıdır. Gerek zeytinyağlı yemeklerde gerekse etli tariflerde kullanılan fasulye, içerdiği yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Konulu bir haber görseli.

Bitkiler

Fasulye Nedir? Fasulye’nin Faydaları Nelerdir?

Türk mutfağının en köklü ve vazgeçilmez besinlerinden biri olan fasulye, hem taze hem de kuru formuyla sofralarda sıkça yer bulur. Protein açısından...